向阳育才小学——做安全管理上的“明厨亮灶”
作者/来源:姚晓琼    发布时间:2019-03-28

校园食品安全事关学生身体成长和家庭、社会的和谐稳定,一直是食品安全监管工作的敏感区域和重中之重。为了让家长能够更全面,细致的了解学校的食堂工作,一同参与对本项工作的监督与管理,本学期开始徐汇区向阳育才小学将每月邀请家委会代表进校园,入食堂,开展实地监管工作。

327日上午,在学校的邀请下,第一批家委会成员代表走进校园,在杜校长和总务主任陈老师的陪同下,换上了统一服装,依次参观了切配间、烹饪间、清洗间及仓库等,在食堂经理的陪同讲解下,家长们了解了食堂运行的每个环节和步骤,知道了食堂工作的大致操作流程,后续对食物的摆放和调味品保质期等也都一一进行了检查。

参观结束后,学校就本次的监管工作和家长们进行了讨论及意见征询,家长们对食堂工作规范、食品质量管控、食堂卫生情况等诸多方面给予了肯定。随后,学校校长带领家委会成员参观了校园,巡视日常教育教学动态和学校各场所设施情况,家委会成员对学校常规工作、学校课程建设也表示认同,并祝愿学校越办越好。

安全无小事,学生饮食安全更是如此。为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境是校园工作开展的首要条件。家委会的监管工作在让家长安心的同时,对学校食堂的管理也将起到督促作用。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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